Meny2018-11-25T11:14:30+00:00

Mat

Vi jobbar med schyssta, naturliga råvaror. Vi bakar och lagar allt från grunden, alltifrån marinader till bakverk. Är du allergisk eller äter efter en särskild kosthållning? Fråga vår personal om vad vi har för just dig. Kom som du är till vårt mysiga café!

Fräscha sallader

Krispiga grönsaker, lokala ostar och grönsaker efter säsong.

Parmasallad med Skärvångens halloumi

Lufttorkad Parmaskinka med smakrik halloumiost från Skärvångens Bymejeri….109 kr

Rödbetssallad med Skärvångens chevré

Nyttiga rödbetor i munsbitar, valnötter, grönsaker med gott tuggmotstånd….109 kr

Vegansallad med hummus

Idel krispiga smakrika grönsaker, cashewnötter och egengjord kikärtsröra, hummus-mums!….109 kr

Makrillsallad med quinoa, avokado & gräslöksyoghurt

Vi föredrar vildfångad makrill framför odlad lax och hoppas du gör det samma. Prova på vår egenkomponerade smakrika makrillupplevelse…..109 kr

Meny för de minsta

Lasagne på vildsvin….59 kr

Havreplättar med banan, grädde & sylt….59 kr

Toast med ost och skinka….59 kr

Smörgåsar med hembakat bröd

Våra mättande och smakrika mackor serveras på ett supergott levainbröd som vi bakar själva. Självklart bakar vi även glutenfritt bröd!

Grillat surdegsbröd med:

Renstek med chévre & pepparotskräm

Jämtland möter Frankrike, här får du sälta i kött, krämig chévre och pepparot med sting på samma gång….95 kr

Lufttorkad skinka med mozzarella & pesto

Vår italienare äter du med pigga grönsaker, vår egen cashewpesto och en sträng sötsyrlig balsamico….95 kr

Vegetarisk med chévre, valnötter & päron

Krämig smakrik ost tillsammans med knapriga valnötter och sött päron smakar mumma….95 kr

Ost & Skinka

En kall liten smörgåsklassiker på vårt supergoda surdegsbröd….35 kr

 Jaktstugans lyxiga räkmacka

Gott om räkor på grillat surdegsbröd med ägg och majonnäs. Har blivit en god snackis på stan!….109 kr

Gott & blandat

Sugen på något annat än våra matiga, mättande sallader och smörgåsar? Ta en titt här under!

ANNAs BeHAAGliga

Kallrökt älg med quinoa och rödbetshummus, vilt och grönsaker möts
i en fräsch kombination som toppas med en vacker och god rödbetshummus….119 kr

Husets Pytt i Panna

Rejäl husmanskost gjord på vårt vis med lokalt kött och kryddor med knorr….108 kr

Rotfruktslasagne

Härligt smakrik lasagne med röda linser, chili och morötter. En riktig vitamin- och mineralboost som också är vegansk och glutenfri….109 kr

Vildsvinslasagne

Kanske den godaste lasagnen du någonsin ätit? Vi gör den med fräscha grönsaker, örter och god ost….109 kr

Veckans soppa

Varma, fylliga, smakrika soppor varieras från vecka till vecka och utifrån säsong. Till soppan serverar vi vårt egna surdegsbröd….89 kr

Fika

Hos oss får du gott kaffe och smarriga bakverk. Vår konditor Martin bakar allt från grunden, smakrikt och med finess! Han använder råvaror av högsta kvalitet utan krusiduller. Våra bakverk är lika fina att se på som goda att äta.

Problem med laktos eller gluten? Inget problem för oss! Vi bakar det mesta utan laktosprodukter och har flera glutenfria alternativ. Vårt sortiment av fikabröd varierar beroende på säsong och bakhumör, men vi har några återkommande favoriter.

Välkommen in och smaka!

Chokladbakelse

Ljuvligt god och fluffig chokladmousse på en chokladig browniebotten överdragen med en elegant chokladglaze. Gluten- och laktosfri chokladdröm i flera lager….39 kr

Blodapelsinbakelse

På en botten av choklad vilar en fräsch mousse med frisk smak av blodapelsin. Sötfrisk godbit som är gluten- och laktosfri….39 kr

Chokladbiskvi

Mumsig mandelbotten och riktig hemmagjord smörkräm toppad med mörk choklad. Gluten- och laktosfri klassiker som smälter på tungan….39 kr

Havreflarn med moccakräm

Knäckiga havreflarn med Martins goda moccakräm mellan lagren. Kaffe och kaka i ett! Oslagbar liten rackare som är gluten- och laktosfri….30 kr

Chokladbollar

Våra klassiska chokladbollar gör vi med riktigt laktosfritt smör och gott kaffe. Gluten-, ägg- och helt laktosfri….25 kr

Morotskaka

Saftig och smakrik klassiker med krämig glasyr. En av våra favoriter som talar för sig själv….35 kr

Kanel- och kardemummabullar

Saftiga, härliga, hederliga gammeldags bullar bakade med surdeg och äkta smör. Dagsfärska och smakrika!…25 kr

Jägarsemla (serveras under semmelårstid)

Klassisk semla i mindre format med fantastiskt god mandelfyllning som vi gör själva….30 kr

Raw Ball

Jaktstugans eget raw food-godis! En härlig bas med cashewnötter, dadlar, fikon och kakao. Smaksatt med vanilj, citron, kokosolja och slutligen rullat i chiafrön. En liten energiboll fri från gluten, laktos, mjölk, socker och ägg….25 kr

Bountybar

Klockren kokoskaka överdragen med mörk choklad. Söt och god till kaffet utan onaturliga tillsatser. Fri från gluten, laktos, mjölk, nötter, socker och ägg….30 kr

Hälsokladdkaka med hallon

En tungviktare i hälsoklassen! Mumsig kaka gjord på idel nyttigheter som nötter, choklad, dadlar och hallon. Fri från gluten, laktos, mjölk, socker och ägg….45 kr

Kaffe, Te & Choklad

Självklart har vi kaffe från Big Lake Coffee och Zoegas Krav och te från Brunkullan för olika tycke och smak. Vi erbjuder såväl svart kaffe och te som espresso, cappucino, rött te och chai latte.

Föredrar du choklad har vi det också. Vad sägs om varm choklad gjord på skummad mjölk med vår egen chokladblandning gjort på Belgisk choklad av högsta kvalité, kanske toppad med grädde och marshmallows?

Kontakta oss

Telefon: 063-51 50 30
E-post: info@cafejaktstugan.se

Biblioteksgatan 6, ett stenkast från gågatan!
För vägbeskrivning, klicka här.